| Peso | 1 kg |
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Provola di Cardinale artigianale
12,00 €
La Provola Artigianale Calabrese è un formaggio fresco a pasta filata, prodotto con latte di vacca locale, caglio e sale, seguendo la tradizione casearia del territorio crotonese. Formaggio a forma di pera con testa sottile, dal peso medio di 1 kg, confezionato sottovuoto per conservazione ottimale.
Caratteristiche Principali
- Ingredienti: Latte di vacca, caglio, sale (no conservanti/additivi).
- Pasta: Filata morbida elastica, colore bianco panna, occhiatura lieve.
- Crosta: Sottile ed edibile, leggermente untuosa.
Origine: Calabria (Cardinale provincia di Catanzaro), produzione artigianale familiare
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